氯化鎂_六水氯化鎂廠家「禹澤化工」 4000816817
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    氯化鎂為什么能夠用作食物增稠劑?

    作者: 禹澤氯化鎂   發布時間:2020-9-26 15:24:57    人氣:

          我們都知道許多食物都是需要增加粘稠度來保證其口感,那么你知道為什么氯化鎂能夠用作食物增稠劑嗎?
          氯化鎂廠家告訴我們,氯化鎂具有增稠、懸浮、乳化、安穩等多種功用。在飲料出產中首要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質飲料的乳化安穩劑和酸乳飲料的安穩劑等。并且氯化鎂增稠劑首要用于改進和添加食物的粘稠度,可堅持流態食物、膠凍食物的色、香、味和安穩性,改進食物物理性狀,并能使食物有潤滑適口的感覺。
          除此之外,氯化鎂增稠劑可行進食物的粘稠度或構成凝膠,然后改動食物的物理性狀,賦予食物黏潤、適合的口感,并兼有乳化、安穩或使其呈懸浮狀況的作用,許多酸奶里邊就有添加。

    氯化鎂為什么能夠用作食物增稠劑?

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